El Molí de la Creu, se encuentra en La Galera, y es heredero de la antigua tradición oleícola en las Tierras del Ebro. A finales del siglo XIX, había un molino de aceite en casi todas las casas del pueblo.
En 1884, se construyó el edificio donde nos encontramos. Donde, nuestros bisabuelos trabajaban con un molino de prensa de giny y tracción animal. Durante la tercera década del s. XX, se introdujo la energía eléctrica y la prensa hidráulica.
En el año 2003 renovamos la antigua maquinaria del molino. Estableciendo una pequeña línea de elaboración en frío, por centrifugación. Esta máquina está diseñada para la elaboración de pequeños volúmenes de aceituna. Esto nos ha permitido especializarnos en la elaboración de aceite de oliva de alta calidad y ofrecer aceites diferenciados. Son los aceites varietales de Morruda, Farga, Sevillenca o Marfil, el aceite ecológico con certificación CCPAE y el aceite certificado Fruto de Olivos Milenarios.
El paso del tiempo ha traído muchos cambios, y al Molí de la Creu hemos conservado aquellos elementos que nos ayudan a entender nuestra historia. Así, en nuestro molino conservamos elementos como la prensa hidráulica, el pie de capachos, las moles de piedra… que comparten espacio con la maquinaria de elaboración actual. Más información en Oleoturismo.